[광주김치축제] 기본 정보 및 프로그램 안내, 김장 김치 판매 등

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2023년 11월 3일(금)부터 11월 6일(월)까지 총 4일간 광주광역시에서는 축제 개최 30주년을 맞이한 우주최초 김치파티인 '광주김치축제'가 열립니다. 대표행사인 '천인의 밥상', '김치디너쇼'를 비롯하여, 김장 김치 만들기 등 다양한 이벤트가 예정되어 있습니다. 그럼 지금부터 '광주김치축제'의 기본 정보 및 프로그램 안내, 김장 김치 판매 등에 대해 살펴보도록 하겠습니다.

 

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축제 기본 정보

 

 

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축제 프로그램

 

광주 김치 축제

목차

1. 축제 소개

2. 축제 기본정보

3. 축제 프로그램

4. 광주 김치 소개

5. 11월 전국 축제!

1. 축제 소개

[ 광주 김치 축제 ]

광주김치축제(출처 : 공식 홈페이지)

 

 

'광주김치축제'는 풍부한 식재료로 음식문화가 발달한 광주의 이미지를 알리고 서구형 음식문화의 확대 속에서 우리 전통음식 김치문화를 보존하기 위해 1994년에 시작되어 올해로 30회 째를 맞이하고 있습니다.

 

올해 제 30회 광주김치축제는 대한민국 김치 대표 축제 경쟁력 강화와 모두가 함께 즐기는 김치축제의 장 조성을 위해 상무시민공원 일원에서 개최됩니다.

 

광주김치축제는 김치에 담긴 우리나라 고유의 음식문화와 전통을 만나는 시민 체험의 장이나 김치관련 생산자와 소비자간의 거래와 홍보과 이루어지는 축제입니다.

 

축제는 11월 3일부터 11월 6일까지 4일 동안 진행되며 김치체험, 김치 경연 대회, 김치마켓 등 다양한 프로그램이 상무 시민공원 및 광주김치타운, 광주 김치축제 홈페이지를 통해 진행하오니 제 30회 광주김치축제에 여러분들의 많은 관심과 참여 부탁드립니다.

 

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김장철 앞두고 '광주김치축제', '우주 최초 김치파티' 주제로 열려

 

광주김치축제

 

 

2. 축제 기본정보

축제 기간

2023년 11월 3일(금) ~ 11월 6일(월)

 

축제 전체 일정(출처 : 공식 홈페이지)

 

축제 일정(출처 : 공식 홈페이지)

 

축제 장소

광주광역시 서구 상무공원로 101 (치평동) 상무시민공원

 

 

 

본행사장 오시는 방법

본행사장 오시는 방법(출처 : 공식 홈페이지)

 

부대행사장 오시는 방법

부대행사장 오시는 방법(출처 : 공식 홈페이지)

 

참가 비용

무료(일부 프로그램 유료)

 

주최 / 주관

광주광역시 / 광주김치축제위원회

 

문의사항

062-613-3955

 

공식 홈페이지

 

 

 

 

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광주김치축제

 

 

3. 축제 프로그램

 

 

대표 행사

광주 김치 식탁 '천인의 밥상'

다양한 김치요리와 음료를 맛보며 공연을 즐기는 김치 파티장

 

명인 명장과 함께하는 '김치디너쇼'

명인, 명장들이 선보이는 다양한 김치 코스요리를 맛볼 수 있는 디너쇼

 

 

경연 행사

대한민국 김치경연 대회

김치 분야 전국 유일 대통령상을 수여하는 김치 경연대회

 

우리동네 김반장을 찾아라

김치전문점, 반찬전문점 대상 '김치 반장 장인'을 선발하는 경연대회

 

 

판매 행사

올인원 김치마켓

김치 및 양념, 농산물, 생활용품 등 김치와 김장에 필요한 모든 상품을 판매하는 마켓

 

 

체험 행사

김치 체험학교

김치주먹밥, 전통발효식품 등 김치를 재료로 한 식품 만들기, 다양한 게임 운영

 

광주김치축제

 

 

4. 광주 김치 소개

 

 

광주 김치 소개

광주와 전남은 예로부터 영산강을 중심으로 펼쳐진 평야와 산, 들, 바다가 한데 어우러져 오랫동안 자연의 혜택을 받으며 맛의 고장으로 자리를 잡았습니다.

 

그중에서도 광주와 전남의 김치는 가장 풍요로운 맛과 정취를 담고 있어 '전라도 김치', '광주 김치' 라는 고유명사로 알려질 정도입니다.

 

 

광주와 전남의 김치는 갖은 채소를 비롯해 멸치액젓과 찹쌀풀죽, 통깨 등 양념을 듬뿍 넣는 것이 특징입니다.

 

이는 한국 김치 제조법의 표준처럼 정착되고 있어 광주와 전남 김치가 우리나라 김치문화에 미친 영향이 과히 가볍지만은 않습니다.

 

광주광역시가 대한민국 대표 김치축제인 광주세계김치축제를 29년간 꾸준히 주도해 온 것도 우리나라 김장문화의 맥락에서 광주와 전남 김치가 차지하는 역할이 크기 때문입니다.

 

광주김치축제

 

 

5. 11월 전국 축제!

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